Kategorie: Hack

Armadillo Eggs

Es war mal wieder Zeit für einen richtigen BBQ-Klassiker, die Armadillo Eggs. Armadillo Eggs sind Hackfleischkugeln gefüllt mit einer Chili und Cheddarkäse. Zum Schluss wird das ganze mit…

Dynamitstangen aus dem Smoker

Inspiriert durch einen Beitrag im Blog von Fire Pit BBQ gibt es heute Dynamitstangen aus dem Smoker. Mit den Teilen gibt’s schon die ersten Pluspunkte fürs Aussehen. Um die…

Burger Italian Style

Da ich sehr gerne Burger esse und auch in der Regel meine Burgerpatties selbst mache wollte ich mal wieder was neues ausprobieren. Heute gab es den Burger Italian…

Burger Patties im Eigenbau

Da ich von den ganzen Burger Patties, die es fertig zu kaufen gibt noch nie so richtig überzeugt war und auch den Fleischwolf unserer neuen Küchenmaschine mal testen…

Mac’n Cheese Bacon Bomb

Eine Mac’n Cheese Bacon Bomb wird mit Makkaroni und je nach Geschmack mit einer Käsemischung gefüllt. Die Bacon Bomb ist relativ einfach zu machen und echt ein wahres…