Kategorie: Tipps & Tricks

Tipps und Tricks

Beim BBQ gibt es immer viele Meinungen und Techniken, daher wäre es nicht ganz richtig diese Rubrik Tutorials zu nennen. Was ist ein Minion Ring? Wie grillt man ein Steak,…

How to: Steaks grillen

Steaks grillen ist eine Wissenschaft für sich. Wie macht man eigentlich das absolut perfekte Steak? Meine Antwort: Keine Ahnung, jeder hat wahrscheinlich eine andere Methode, jetzt nutzt andere…

Weber Smokey Mountain Cooker – How to

In diesem kleinen How-to geht es um den Weber Smokey Mountain Cooker, dessen Befeuerung und Temperatursteuerung. Ich habe bisher immer die Erfahrung gemacht, dass mein WSM 47 wie…