Schlagwort: Dutch Oven

geräucherte Kartoffelsuppe

Inspiriert durch ein Weber Grillseminar gibt es heute eine geräucherte Kartoffelsuppe aus dem Dutch Oven. Hört sich nicht sehr spektakulär an, wird es aber zumindest geschmacklich werden. Los gehts…

Das für mich perfekte Pulled Pork

Aus einem katastrophalen Versuch Pulled Pork zu machen entstand das beste Pulled Pork, dass ich jemals gemacht habe. Der Hammer!! Eigentlich war alles für eine Geburtstagsparty geplant, also…

Ibericorücken Caprese

Bei meiner letzten Einkaufstour fiel mir ein Iberico Schweinerücken durch wundersame Art und Weise in den Einkaufswagen. Normalerweise bin ich bei Schweinerücken immer etwas kritisch, das Stück neigt…

Weber GBS Dutch Oven

Seit Weihnachten dieses Jahr kann ich endlich den Weber GBS Dutch Oven mein eigen nennen. Interessiert hat mich der Dutch Oven eigentlich schon immer, seit ich aber bei…